1. Tại sao cần tìm hiểu kỹ?
Gửi thực phẩm từ Đức (EU) về Việt Nam là nhu cầu phổ biến, nhất là với người Việt sống xa xứ. Tuy nhiên, nếu không chuẩn bị kỹ, túi quà dễ bị “mắc kẹt” tại hải quan, gây chậm trễ hoặc bị thu giữ. Việc nắm rõ quy định giúp tiết kiệm tiền, thời gian và tránh thất vọng không đáng có.
2. Các quy định chung về gửi thực phẩm từ Đức
2.1. Thỏa thuận EVFTA – Ưu đãi thuế quan
Nhờ Hiệp định EVFTA từ 2020, hầu hết thực phẩm xuất xứ EU (bao gồm Đức) được ưu đãi miễn hoặc giảm thuế nhập khẩu tại Việt Nam. Tuy nhiên, để hưởng ưu đãi này, đơn gửi phải kèm chứng nhận xuất xứ EU và khai báo xuất xứ theo đúng mẫu quy định .
2.2. Giấy tờ không thể thiếu
-
Commercial invoice (hóa đơn thương mại)
-
Packing list (danh mục hàng gửi)
-
Bill of Lading / Air waybill (Vận đơn hàng không)
-
Certificate of Origin (CO): khai theo mẫu EVFTA
-
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm: tùy loại hàng (thịt, sữa, rau củ, trái cây…)
-
Giấy chứng nhận kiểm dịch thực vật/động vật: nếu gửi trái cây, rau củ, thịt, sữa,…
2.3. Phân loại theo HS code và cơ quan quản lý
Mỗi mặt hàng được nhập khẩu đều có mã HS code cụ thể, điều này xác định mức thuế, lệ phí và cơ quan quản lý (Bộ NN&PTNT, Bộ Công Thương, Bộ Y Tế).
Nhóm hàng thực phẩm | Bộ quản lý | Giấy tờ cần thiết |
---|---|---|
Thịt, trứng, cá | Bộ NN&PTNT | Giấy kiểm dịch động vật |
Sữa, chế phẩm | Bộ Công Thương | CO & giấy chứng nhận VSATTP |
Thực phẩm chức năng | Bộ Y tế | Giấy công bố, CO |
3. Hạn chế cần biết khi gửi
3.1. Hạn chế theo loại hàng
-
Sản phẩm dễ hỏng (cheese mềm, hoa quả tươi, thịt sống): dễ hư hỏng và có thể bị tiêu hủy tại VN
-
Thực phẩm chức năng/vitamin: đôi khi phải đăng ký như thuốc, gây mất thời gian
-
Thực phẩm động vật: cần chứng nhận kiểm dịch và giấy tờ tương ứng
3.2. Hạn chế về số lượng và đóng gói
-
Phi thương mại, dùng cá nhân: lượng nhỏ, tuy nhiên vẫn cần giấy tờ, CO và chứng nhận kiểm dịch theo quy định
-
Thực phẩm dễ vỡ: cần đóng gói chắc, tránh tampering từ hải quan
4. Quy trình chuẩn khi gửi thực phẩm
4.1. Xác định HS code và nhóm cơ quan quản lý
Trước tiên, tra mã HS của món hàng để biết loại giấy tờ phải chuẩn bị và mức thuế. Nếu là hàng EVFTA, cần thêm CO theo mẫu.
4.2. Chuẩn bị giấy tờ trước khi gửi
-
Hóa đơn, CO, danh mục, vận đơn…
-
Giấy chứng nhận VSATTP hoặc Giấy kiểm dịch nếu cần.
-
Nếu có thương mại: thông báo công bố sản phẩm với Bộ Y tế.
4.3. Đóng gói cẩn thận
-
Chọn hộp chắc, kín, bọc lót tránh va đập.
-
Gói kín, dán kín, hạn chế bao bì loè loẹt.
-
Ghi rõ nội dung: “non-commercial food gift”, kê khai hàng hóa minh bạch
4.4. Chọn hình thức vận chuyển phù hợp
-
Gửi nhanh (DHL, FedEx, UPS): giá cao, nhanh, có hỗ trợ khai báo hải quan.
-
Gửi chậm (bưu điện quốc tế): rẻ, nhưng lâu và dễ bị giữ, kiểm tra kỹ giấy tờ.
4.5. Theo dõi và hỗ trợ hải quan
-
Cung cấp số tracking để xem tình trạng.
-
Có thể thuê dịch vụ customs broker tại Vietnam hỗ trợ xử lý giấy phép, nộp lệ phí.

5. Cách tránh bị giữ lại hải quan
5.1. Khai báo đầy đủ & chính xác
-
Tránh khai thiếu hoặc khai sai; làm rõ đây là quà tặng cá nhân, không bán.
5.2. Không gửi thực phẩm dễ hư gây nghi ngờ
-
Cheese mềm, trái cây dễ hỏng nên hạn chế gửi.
5.3. Đóng gói và trình bày “trong suốt”
-
Không bao bì kín mít; dán nhãn rõ; tránh gây nghi hoặc cho cán bộ kiểm tra
5.4. Tuân thủ định lượng & quy định
-
Không vượt quá khuyến nghị của từng loại thực phẩm; ví dụ thực phẩm động vật chỉ được vài chục kg.
5.5. Mang theo giấy tờ bản mềm/phô tô
-
Khi có yêu cầu, xuất trình nhanh chóng để tránh gián đoạn.
5.6. Sử dụng dịch vụ chuyên nghiệp
-
DHL/FedEx có hướng dẫn riêng để tránh trễ và kiểm tra giấy tờ. Xem thêm guideline FedEx cập nhật 16‑5‑2025 .
6. Các chi phí và thuế tiềm năng
-
Thuế nhập khẩu: theo HS, EVFTA giảm dần đến 2027-2030
-
VAT: thường 10% (một số mặt hàng 5%)
-
Phí kiểm dịch & kiểm tra an toàn thực phẩm: phát sinh nếu cần lấy mẫu, xét nghiệm
-
Phí dịch vụ vận chuyển & hải quan: tùy mỗi đơn vị
7. Tổng kết & lời khuyên
-
Xác định rõ loại hàng và mã HS từ bước đầu
-
Chuẩn bị đầy đủ giấy tờ: Invoice, CO, kiểm dịch, VSATTP…
-
Đóng gói thận trọng và minh bạch
-
Chọn vận chuyển uy tín và khai báo đúng quy định
-
Theo dõi sát quá trình xử lý tại hải quan
-
Chuẩn bị sẵn sàng phương án hỗ trợ: thuê broker, mang giấy tờ bản mềm
8. Ví dụ điển hình
Bạn muốn gửi phô mai Mozzarella, sữa bột, kẹo từ Đức về Việt Nam:
-
Mã HS: phô mai 04061010, sữa bột thuộc nhóm sữa
-
Giấy tờ: CO EU, hóa đơn, bảng kê, vận đơn, chứng nhận VSATTP + kiểm dịch động vật
-
Khai báo rõ nội dung, mục đích cá nhân
-
Đóng gói, gửi qua DHL/FedEx để được hỗ trợ khai hải quan
-
Theo dõi, kịp bổ sung giấy tờ nếu hải quan yêu cầu
Kết quả: quà đến đúng người trong vài ngày, không bị giữ lại hay hư hỏng.
Kết luận
Gửi thực phẩm từ Đức về Việt Nam hoàn toàn khả thi và kiện trọn nếu bạn:
-
Hiểu và tuân thủ các quy định EVFTA, HS code, giấy tờ kiểm dịch
-
Đóng gói phù hợp, kê khai trung thực
-
Sử dụng dịch vụ uy tín và sẵn sàng hỗ trợ hải quan
-
Chuẩn bị chi phí phát sinh
Với các bước trên, bạn sẽ tránh được tình trạng hải quan giữ hàng, tiết kiệm thời gian và chi phí. Chúc bạn gửi quà thành công và đong đầy yêu thương!
Xem thêm: Gửi tài liệu từ Đức về Việt Nam trong 2-4 ngày: Hướng dẫn đầy đủ từ A-Z
Xem thêm: Gửi Rượu Từ Đức Về Đồng Tháp
Xem thêm: VẬN CHUYỂN CÀ PHÊ TỪ ĐỒNG THÁP SANG ĐỨC