VẬN CHUYỂN BƯỞI DA XANH ĐỒNG THÁP SANG CANADA

1. Giới thiệu chung

Bưởi da xanh (Citrus maxima), đặc biệt trồng ở Đồng Tháp, là một trong những loại trái cây xuất khẩu tiềm năng của Việt Nam nhờ độ ngọt, vị thanh mát, mẫu mã đẹp và thời gian bảo quản tương đối tốt. Đồng Tháp – với điều kiện khí hậu thuận lợi, hệ thống đất phù sa, vùng chuyên canh cây ăn quả đạt chuẩn — cùng các vùng như Bến Tre, Vĩnh Long là những nơi nổi bật sản xuất bưởi da xanh xuất khẩu

Canada là thị trường nhập khẩu trái cây nhiệt đới từ Việt Nam và có tiềm năng tăng trưởng mạnh. Đến năm 2024, Canada đã nhập khẩu nhiều loại trái cây từ Việt Nam, trong đó có cam quýt, xoài, sầu riêng và vú sữa với giá trị thương mại lớn

2. Điều kiện và quy định kiểm dịch nhập khẩu vào Canada

Canada áp dụng tiêu chuẩn kiểm dịch nghiêm ngặt cho sản phẩm nhập khẩu như bưởi da xanh. Các yêu cầu thường bao gồm:

• Giấy chứng nhận phytosanitary certificate từ cơ quan kiểm dịch VN.

• Bưởi phải đạt tiêu chuẩn chất lượng: không sâu bệnh, không dập nát, vỏ tươi nguyên.

• Bao bì phải thỏa mãn tiêu chuẩn an toàn thực vật (đóng gói kín, chống sâu hại, dễ truy xuất nguồn gốc).

• Nhãn ghi rõ xuất xứ, nhãn vùng trồng, mã vùng, cơ sở đóng gói, ngày thu hoạch, có thể kèm nhãn xử lý kiểm dịch (nếu chiếu xạ)

3. Quy trình vận chuyển

Bước 1 – Thu hoạch và lựa chọn bưởi tiêu chuẩn xuất khẩu

• Thu hoạch khi đạt độ chín vừa, không bị rụng, vẫn chắc tay.

• Chọn quả cỡ trung đến lớn, vỏ xanh đẹp, không vết côn trùng hay bệnh lý.

Bước 2 – Sơ chế – Phân loại – Đóng gói tại vùng Đồng Tháp

• Rửa sạch, làm khô, phân loại trọng lượng theo kích cỡ.

• Đóng gói vào hộp carton hoặc khay nhiều lớp, dùng mút xốp cách nhiệt, tách riêng từng quả để tránh va chạm.

• Ghi rõ trên hộp: tên sản phẩm (“Bưởi da xanh”), vùng Đồng Tháp, ngày thu hoạch, mã vùng trồng, đơn vị đóng gói đạt chứng nhận VietGAP/GlobalGAP/HACCP

Bước 3 – Xử lý kiểm dịch nếu cần

• Nếu yêu cầu xử lý chiếu xạ hoặc xử lý nhiệt, đảm bảo tem nhãn quy định đính kèm.

• Cơ quan kiểm dịch vùng tiến hành kiểm tra mẫu và cấp giấy chứng nhận xuất khẩu.

Bước 4 – Lựa chọn hình thức vận chuyển

• Đường hàng không: ưu tiên để giữ độ tươi ngon. Thời gian khoảng 8‑10 ngày đến Canada với dịch vụ tiêu chuẩn, hoặc 5‑7 ngày nếu chọn chuyển phát nhanh

• Đường biển: ít dùng cho trái cây tươi vì thời gian dài, nhưng nếu sử dụng container lạnh và khách hàng chấp nhận thời gian lâu hơn thì có thể cân nhắc với chi phí thấp hơn.

Bước 5 – Vận chuyển đến Canada và giao nhận

• Trong suốt hành trình, đơn vị vận chuyển cần theo dõi liên tục tình trạng đơn hàng.

• Khi đến Canada, hàng sẽ được kiểm dịch nhập khẩu của CFIA (Canada Food Inspection Agency). Nếu đủ điều kiện sẽ nhập thị trường, giao đến người nhận.

4. Chi phí và thời gian vận chuyển

• Air cargo thông thường cho lô hàng nhỏ: khoảng 1.000.000 VND/kg (~130 CAD/kg), tùy hãng vận chuyển và khối lượng.

• Chuyển phát nhanh (Express): nếu dưới 3 kg, cước khoảng 29–50 USD (~40–65 CAD), dành cho quà tặng cá nhân gửi cho người thân

• Lô hàng lớn (21–99kg): giá dao động từ khoảng 5–9 CAD/kg (~3.3–7 USD/kg) với mức khởi điểm ~7–9 CAD/kg tùy khối lượng, có thể giảm nếu gửi >100kg xuống ~4.7 CAD/kg (~3.3 USD/kg).

• Thời gian: thường 8–10 ngày đường hàng không, express 5–7 ngày. Đường biển nếu có thể, có thể kéo dài vài tuần.

5. Ưu điểm & nhược điểm phương thức

6. Ví dụ thực tiễn từ Việt Nam

• Hợp tác xã Bưởi da xanh Bến Tre – tuy khác tỉnh nhưng là case study điển hình: đã xuất khẩu trực tiếp hàng chục tấn bưởi sang Canada năm 2020, mỗi chuyến khoảng 5 tấn, đáp ứng tiêu chuẩn VietGAP/GlobalGAP và mẫu mã được người Canada đánh giá cao

• Mặc dù Đồng Tháp chưa có case xuất khẩu trực tiếp, mô hình tương tự áp dụng tại Đồng Tháp hoàn toàn khả thi nếu tuân thủ chuẩn vùng trồng, đóng gói, kiểm dịch và liên kết logistics.

7. Lưu ý quan trọng

1. Kiểm tra loại trái cây được phép nhập khẩu — không phải tất cả trái cây đều được nhập vào Canada. Nên xác minh trước từ hệ thống CFIA hoặc đơn vị vận chuyển uy tín.

2. Chọn đơn vị logistics chuyên trái cây xuất khẩu — cần có kinh nghiệm vận hành lạnh, kiểm dịch, hỗ trợ khai báo và theo dõi đơn hàng.

3. Tránh gửi vào cuối tuần hoặc trước kỳ nghỉ lễ ở Canada — tránh hàng bị lưu kho lâu và giảm chất lượng.

4. Tránh trộn trái cây khác trong cùng kiện hàng — dễ gây nhiễm chéo hoặc ảnh hưởng mùi vị.

5. Khai báo hải quan chính xác— tên sản phẩm, khối lượng, ngày thu hoạch, vùng trồng, xử lý (nếu có).

6. Ghi nhãn rõ ràng và có khả năng truy xuất nguồn gốc — rất quan trọng với thị trường nhập khẩu khó tính như Canada.

8. Tổng kết

Xuất khẩu bưởi da xanh Đồng Tháp sang Canada là một hướng tiềm năng và khả thi nếu:

• Vùng trồng đạt chuẩn (VietGAP/GlobalGAP).

• Quy trình đóng gói, kiểm dịch cẩn thận, truy xuất nguồn gốc rõ ràng.

• Lựa chọn vận chuyển bằng đường hàng không hoặc express để đảm bảo độ tươi.

• Hợp tác với đơn vị logistics chuyên nghiệp và am hiểu quy định nhập khẩu Canada.

Khi thực hiện đúng, bưởi da xanh Đồng Tháp hoàn toàn có thể thu hút khách hàng Canada với “vị ngọt tự nhiên, hương thơm đặc trưng, mẫu mã đẹp” tương tự như các mô hình đã thành công từ Bến Tre.

Xem thêm:

VẬN CHUYỂN TRÁI CÂY SẤY ĐỒNG THÁP SANG PHÁP

Đóng gói và vận chuyển trái cây xuất khẩu sang thị trường quốc tế

Chuyển cây cảnh mini (bonsai, sen đá) đi châu Âu – Hướng dẫn chi tiết cho người mới